Resep Cara Membuat Nasi Uduk Pakai Rice Cooker

Nasi uduk adalah nama dari sebuah makanan yang berbahan dasar nasi yang dimasak menggunakan santan, serai daun salam dan garam.

Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang satu ini, hanya saja berbeda dalam pemberian nama dan cara penyajiannya.

Misalnya saja, jika di Jakarta dan sekitarnya, nasi yang dimasak bercampur santan ini disebut nasi uduk, di medan dikenal dengan sebutan nasi lemak, sedang orang jawa timur menyebutnya dengan nasi gurih.

Nasi uduk ini sangat terkenal, untuk mendapatkannya pun sangat mudah. Kita bisa menjumpainya di beberapa warung yang menjual sarapan di pagi hari.

Nah, bagi Anda yang tidak sempat keluar rumah untuk membelinya, Anda pun bisa membuatnya dengan cara yang sangat sederhana. Sesederhana ketika Anda memasak nasi menggunakan rice cooker. Hanya saja kita tambahkan beberapa bahan agar nasi yang kita masak menjadi nasi uduk yang gurih rasanya.

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Pakai Rice Cooker

Bahan-Bahan Nasi Uduk

  • 3 cangkir beras, cuci sampai bersih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 1 sdt garam
  • 1 kotak (200 ml) santan kara
  • Air secukupnya

Cara Membuat Nasi Uduk Pakai Rice Cooker

  • Masukkan beras ke dalam rice cooker, lalu tuang Santan Kara dan air, aduk hingga rata.
  • Tambahkan daun salam, serai, garam
  • Nyalakan rice cooker
  • Setelah kurang  lebih 20 menit atau ketika nasi hampir matang, buka tutup rice cooker, aduk perlahan sampai santan merata lalu tutup kembali
  • Ketika Nasi Uduk telah matang, aduk kembali sampai nasi tanak
  • Nasi Uduk siap disajikan

Itulah resep cara membuat nasi uduk menggunakan rice cooker. Sangat praktis dan sederhana sekali.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel