Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Crispy

Musim hujan seperti ini enaknya tuh makan cemilan yang hangat-hangat dan gurih seperti bakwan sayur misalnya.

Jika bisa dibuat sendiri. mengapa harus membeli?

Untuk itulah, Jeng Lala ingin membagikan resep cara membuat bakwan sayur crispy yang gurih dan renyah.

Cara membuat sangat mudah sekali. Begitupun bahan-bahannya mudah sekali di dapat.

Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Crispy


Bahan-Bahan Bakwan Sayur

  • 300 gram - tepung terigu
  • 1 buah - telur
  • 300 ml - air
  • 250 gram - kol diiris tipis
  • 100 gram - wortel diiris berbentuk batang korek api
  • 1 batang - daun bawang diiris kasar
  • 1 batang - seledri diiris kecil-kecil
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Bakwan Sayur

Haluskan bumbu-bumbu di bawah ini: :
  • 4 butir - bawang merah dihaluskan
  • 2 siung - bawang putih dihaluskan
  • 1 sendok teh - garam
  • 1/4 sendok teh - kaldu bubuk
  • 1 sendok teh - merica bubuk

Cara Membuat Bakwan Sayur

  1. Siapkan wadah lalu
  2. Campurkan tepung terigu, telur, air dan bumbu halus, aduk hingga rata
  3. Masukkan kol, wortel, daun bawang dan seledri, kemudian aduk-aduk lagi hingga adonan tercampur rata
  4. Panaskan minyak yang cukup dalam penggorengan
  5. Ambil adonan dengan menggunakan sendok sayur hingga penuh, lalu celupkan ke dalam minyak panas hingga adonan terendam seluruhnya
  6. Setelah adonan terlepas dengan sendirinya dari sendok sayur, teruskan goreng hingga matang kekuningan.
  7. Angkat dan tiriskan
  8. Ulangi langkah 5-7 hingga adonan habis
  9. Bakwan sayur siap disajikan

Cara penyajiannya bakwan sayur ini bisa menggunakan cabai rawit atau saus sambal.

Demikian cara sederhana membuat bakwan sayur yang gurih dan renyah. Selamat mencoba,

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel