Resep Cara Membuat Siomai Pangsit Sederhana

Siomai memiliki cita rasa tersendiri dan sangat berbeda dengan jajanan tradisional lainnya. Hal ini terbukti dari banyak orang yang sangat menggemari siomai. Salah satu kreasi siomai yang saat ini banyak digemari adalah siomai pangsit. Karena itulah admin berbagi resep cara membuat siomai pangsit sederhana namun lezat rasanya.

Siomai pangsit adalah siomai yang cara membuatnya dibungkus dengan pangsit, sehingga akan berbentuk seperti bunga yang memiliki isian penuh dan ketika di makan akan memberikan sensasi rasa yang lebih lezat dari siomai biasa. 

Cara membuat siomai pangsit ternyata sangat mudah. Bahan yang digunakan juga mudah di dapat. Jadi sangat cocok untuk dicoba di dapur Anda, sebagai hidangan untuk keluarga


Resep Cara Membuat Siomai Pangsit Sederhana

Resep Cara Membuat Siomai Pangsit Sederhana

Bahan-Bahan Biang Siomai Pangsit

  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • Merica secukupnya
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 300 ml air
  • 1 sendok makan garam
  • Bumbu penyedap
  • 3 sendok makan minyak goreng 

Cara Membuat Biang

  • Siapkan Panci, lalu masukkan semua bahan dalam panci kecuali minyak goreng, masak sampai kental dan meletup-letup. 
  • Kemudian, angkat, masukkan minyak goreng aduk rata, kemudian sisihkan dan biarkan dingin.

Bahan-Bahan Siomai Pangsit 

  • 200 gram ayam cincang
  • 200 gram udang kupas kulit dan cincang kasar
  • 200 gram ikan haluskan
  • 400 gram tepung kanji
  • 1 Bungkus pangsit siap pakai
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • Daun bawang secukupnya, potong halus
  • Wortel parut secukupnya, untuk hiasan

Cara Membuat Siomai Pangsit

  • Pertama-tama, campurkan bahan biang dan ikan serta 200 gram kanji lalu uleni hingga merata.
  • Kemudian campur adonan ikan dengan telur, udang, dan ayam aduk hingga merata.
  • Kemudian, masukkan sisa tepung kanji aduk dengan sendok sampai semua tercampur.
  • Olesi mangkuk cetakan dengan minyak, taruh kulit pangsit didalam cetakan dan masukkan adonan siomai dengan sendok.
  • Selanjutnya, baru atasnya beri hiasan wortel parut, kukus sampai matang kurang lebih 20 menit.

Bahan-Bahan Bumbu Saus Kacang

  • 250 gram kacang tanah, goreng dan haluskan (ditumbuk)
  • 1 sendok makan gula merah iris
  • Air asam/ air jeruk limau
  • Cabe merah giling
  • Bawang putih haluskan
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat Saus Kacang 

  • Campurkan semua bahan jadi menjadi satu dan masak sampai kental dan berminyak.
Karena adonan siomai sedikit lembek, jadi ketika memasukkan kedalam kulit pangsitnya sebaiknya menggunakan sendok.

Jika suka, Anda dapat mengganti air pada bahan bumbu saus kacang di atas dengan santan kental, lalu masak seperti cara diatas.

Sajikan siomai pangsit selagi hangat. Nikmati bersama keluarga tercinta.

Demikian resep cara membuat siomai pangsit sederhana namun sangat nikmat rasanya

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel